• [在新窗口浏览]野猪产生的经济价值
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  • 来源:  日期:2009-09-22
  • [在新窗口浏览]七夕菜谱 最浪漫的三道菜(组图)
  • 　　一年一度的七夕已经越来越逼近了，就连空气中也能闻到一丝蠢蠢欲动的甜蜜气息。而你是否做好准备迎接这最美丽的时刻呢？
    　　
    　　不过，情侣间，还有什么能比“亲手制作”四字来得更珍贵呢？所以，赶快趁着
  • 来源:  日期:2009-08-26
  • [在新窗口浏览]红烧竹鼠
  • 一、原料：
    1、主料：竹鼠1 只，笋片100 克。
    2、调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。
    二、烹饪方法：
    1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。
  • 来源:  日期:2009-08-08
  • [在新窗口浏览]清蒸竹鼠
  • 原料：竹鼠1只1000克、味精1克 、姜3克 、云腿50克 、麻油2克 、水发冬菇50克、 红胡萝卜30克 、水发玉兰片50克、精盐15克、老蛋片30克 、 胡椒面2克 、白菜心100克、葱3克、绍酒10克、上汤1000克。
    烹制：
    1、
  • 来源:  日期:2009-08-08
  • [在新窗口浏览]爆抄竹鼠肉

  • 原料：竹鼠1只
    配料：青红椒100克
    调料：生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量
    烹制：
    1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。
    2、锅烧
  • 来源:  日期:2009-08-08
  • [在新窗口浏览]莲子野猪肉
  • 主料：野猪肚皮肉、永发莲子
    调料：盐、酱油、色拉油、腐乳汁、味精、生姜、生粉。
    制作方法：
    1、卤锅内下调料制成卤汁，放入一块肚皮肉煨制成熟捞出；
    2、
  • 来源:  日期:2009-07-01
  • [在新窗口浏览]串烧野猪肉
  • 主料：野猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱
    调料：盐、味精、生姜、大蒜、鸡粉、嫩肉粉、美极鲜、生粉。
    制作方法：
    1、将野猪里脊肉切成厚片，加入调料腌制；
    2、青
  • 来源:  日期:2009-07-01
  • [在新窗口浏览]梅干野猪肉
  • 主料：野猪肚皮肉、梅干菜
    调料：盐、酱油、胡椒、麻油、葱、生姜、金酱、腐乳汁、豆豉、味精、生粉各适量。
    制作方法：
    1、猪肚皮肉刮洗干净，加清水用旺火煮熟捞出，用金
  • 来源:  日期:2009-07-01
  • [在新窗口浏览]金菇野猪卷
  • 主料：野猪里脊、金针菇
    调料：蚝油、酱油、鸡精、姜汁、胡椒粉、盐、味精、生粉等各适量。
    制作方法：
    1、将野猪里脊改成片；
    2、金针菇投入盐、味精、蚝油
  • 来源:  日期:2009-06-30
  • [在新窗口浏览]红焖野猪肉
  • 《食疗本草》载：“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。可作为体
  • 来源:  日期:2009-06-30
  • [在新窗口浏览]野猪肉归参汤

  • 一、原料：
    1.主料：党参15 克，当归10 克，野猪肉250 克。
    2.调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。
    二、制法：
    1.将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。
    2.将锅中放入适量油，烧热
  • 来源:  日期:2009-06-21
  • [在新窗口浏览]酱野猪肉的制作
  • 酱野猪肉的制作材料：主料：猪腿肉2000克
    调料：盐100克,酱油150克,白砂糖10克,糖色10克,香油20克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,花椒5克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,甘草3克 酱野猪肉的特色：味咸香，质酥烂，色金红
  • 来源:  日期:2009-06-20
  • [在新窗口浏览]炒野猪肉的做法
  • 一、原料：1.主料：野猪肉250 克，笋片50 克，水发木耳50 克、胡萝卜50 克。2.调料：精盐、料酒、味精、酱油、葱花、姜丝、胡椒粉、湿淀粉。二、制法;1.将野猪肉洗净切片，水发木耳去杂洗净撕小片。胡萝卜刮去表皮，
  • 来源:  日期:2009-06-20
  • [在新窗口浏览]野猪肚——食疗极品
  • 野猪肚即猪胃，据《本草纲目》记载，性微温、味甘，有中止胃炎、健胃补虚的功效。毛硬皮厚的野猪食性很杂，竹笋草药鸟蛋蘑菇，野兔山鼠毒蛇蜈蚣，只要能吃的东西都要下肚。虽然现在科学家对野猪是否具有毒素有免
  • 来源:  日期:2009-06-19